香荚兰酊

• 常用名: 香荚兰酊
• 英文名: vanilla extract
• CAS号: 8024-06-4
• 分子量: N/A
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: N/A
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

香荚兰酊用途

用于冷饮、糕饼、糖果、烟和酒的香精中

香荚兰酊名称

• 中文名: 香荚兰酊
• 英文名: Vanilla tincture

香荚兰酊物理化学性质

• 储存条件:

  贮运及保管用镀锌铁桶或铝桶装，存放于阴凉、干燥处。

• 稳定性:

  主要成分有香兰素、大茴香醛、大茴香酸、洋茉莉醛和对羟基苯甲醛等。

• 更多:

  1.性状：淡棕色液体，是香荚兰(Vanilla planifolia Andr.)豆的酒精浸提液，有清甜的豆香和膏香。

香荚兰酊制备

香荚兰豆经过发酵，再制成酒精浸液。