藻酸盐裂解酶结构式
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常用名 | 藻酸盐裂解酶 | 英文名 | Poly-(B-D-1,4-mannuronide)-lyase |
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CAS号 | 9024-15-1 | 分子量 | N/A | |
密度 | N/A | 沸点 | N/A | |
分子式 | N/A | 熔点 | N/A | |
MSDS | N/A | 闪点 | N/A |
藻酸盐裂解酶用途在酶学上,聚(β-D-甘露糖醛酸)裂解酶(EC 4.2.2.3)是一种催化化学反应的酶:对含有β-D-甘露糖醛酸残基的多糖进行裂解,得到具有4-deoxy-alpha-L的寡糖 -erythro-hex-4-enopyranuronosyl基团在其末端。 该酶属于裂解酶家族,特别是作用于多糖的那些碳-氧裂解酶。 该酶参与果糖和甘露糖的代谢。 |
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藻酸盐裂解酶作用藻酸盐裂解酶用于分解藻酸盐或藻酸并降低粘度。 它在滤泡分离,包囊和培养过程中很有用。 |