维生素 E

维生素 E用途

维生素E是人类和动物繁殖所必需的营养素,是一种脂溶性抗氧化剂。维生素E可以保护脂质免受氧化应激,并拯救谷胱甘肽(GSH)耗竭诱导的细胞对H2O2的超敏反应。补充维生素E可增加其在脑脊液和血浆中的水平,并降低Aβ水平,从而有益地影响阿尔茨海默病的氧化应激。维生素E还具有抗衰老作用[1][2][3][4]。

维生素 E名称

[ CAS 号 ]:
1406-18-4

[ 中文名 ]:
维生素 E

[ 英文名 ]:
Tocopherol

[中文别名 ]:

维生素E

[英文别名 ]:

EINECS 215-798-8
MFCD00072051

维生素 E生物活性

[ 描述 ]:

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 心血管疾病

研究领域 >> 炎症/免疫

研究领域 >> 代谢疾病

研究领域 >> 神经疾病

[ 靶点 ]

ROS, Amyloid-β[1][4]

[体外研究]

维生素E(5-80μM)拯救GSH耗尽诱导的兔晶状体上皮细胞(RLEC)对H2O2的超敏反应[2]。

[体内研究]

维生素E(2 I.U./g饮食；PO；每日,持续8个月)抑制脑脂质过氧化,并显著降低Aβ水平和淀粉样斑块沉积[4]。动物模型：Tg2576小鼠(阿尔茨海默病转基因模型)[4]剂量：2i.U/g饮食给药：PO；8个月(从5个月大到13个月大)每天服用。结果：在疾病表型演变过程中早期服用,可抑制脑脂质过氧化,并显著降低Aβ水平和淀粉样斑块沉积。

[参考文献]

[1]. Traber MG, et al. Vitamin E, antioxidant and nothing more. Free Radic Biol Med. 2007 Jul 1;43(1):4-15.

[2]. Shang F, et al. Vitamin C and vitamin E restore the resistance of GSH-depleted lens cells to H2O2. Free Radic Biol Med. 2003 Mar 1;34(5):521-30.

[3]. Kontush K, et al. Vitamin E in neurodegenerative disorders: Alzheimer's disease. Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec;1031:249-62.

[4]. Sung S, et al. Early vitamin E supplementation in young but not aged mice reduces Abeta levels and amyloid deposition in a transgenic model of Alzheimer's disease. FASEB J. 2004 Feb;18(2):323-5.

维生素 E物理化学性质

[ 密度 ]:
0.93 g/cm3

[ 沸点 ]:
210ºC at 0.1 mm Hg

[ 熔点 ]:
3ºC

[ 分子式 ]:
C₂₄H₃₄N₄O₅S

[ 分子量 ]:
490.61600

[ 闪点 ]:
210.2ºC

[ 精确质量 ]:
490.22500

[ PSA ]:
133.06000

[ LogP ]:
5.26540

[ 外观性状 ]:
淡黄色至黄色或黄绿色透明粘性液体,在光照下颜色会渐渐变暗

[ 储存条件 ]:
0-6°C

维生素 E制备

可从小麦胚芽油、大豆油、棉籽油和米糠油等植物油中提取天然维生素E。也可由2,3,5-三甲基对苯二酚与植醇合成生育酚，经乙酰化、抽提精制得到。