英文名 | D-(+)-methionine sulfoxide |
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英文别名 |
D-Methioninesulfoxide
Butanoic acid, 2-amino-4-(methylsulfinyl)-, (2R)- 2-Amino-4-methansulfinyl-buttersaeure DL-methionine sulfoxide (2R)-2-Amino-4-(methylsulfinyl)butanoic acid 2-amino-4-methanesulfinyl-butyric acid D-(-)-methionine sulfoxide (+/-)-2-amino-4-(methylsulfinyl)butyric acid D-methionine sulphoxide |
描述 | D-methionine sulfoxide 是 Methionine sulfoxide 的 D 型异构体。Methionine sulfoxide 是 Methionine 的氧化产物。Methionine 是牛奶或豆类蛋白中的限制性氨基酸,在储存或加工过程中易被氧化。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
密度 | 1.4±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 434.3±40.0 °C at 760 mmHg |
分子式 | C5H11NO3S |
分子量 | 165.211 |
闪点 | 216.4±27.3 °C |
精确质量 | 165.045959 |
PSA | 99.60000 |
LogP | -1.62 |
蒸汽压 | 0.0±2.2 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.570 |
储存条件 | -20°C |