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英文名 1-Myristoyl-2-Oleoyl-3-Butyryl-rac-glycerol
英文别名 9-Octadecenoic acid, 2-(1-oxobutoxy)-1-[[(1-oxotetradecyl)oxy]methyl]ethyl ester, (9Z)-
1-(Butyryloxy)-3-(tetradecanoyloxy)-2-propanyl (9Z)-9-octadecenoate
描述 1-肉豆蔻素-2-油酸-3-丁酯(1-肉豆蔻酰-2-油酰-3-丁酰-rac-甘油)是一种三酰基甘油[1]。
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参考文献

[1]. Kyeong-Mu Kim, et al. Optimization and validation of HRLC-MS method to identify and quantify triacylglycerol molecular species in human milk. Analytical Methods. Issue 10, 2015.

密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 648.9±25.0 °C at 760 mmHg
分子式 C39H72O6
分子量 636.985
闪点 256.3±23.2 °C
精确质量 636.532898
LogP 15.19
蒸汽压 0.0±1.9 mmHg at 25°C
折射率 1.468