中文名 | 无花果蛋白酶 |
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英文名 | Ficin |
英文别名 |
2-[(3-Aminopropanoyl)amino]-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid
Histidine, β-alanyl- MFCD00081597 b-Alanylhistidine β-Alanylhistidine carnosine N-(3-Aminopropanoyl)histidine |
描述 | 无花果是一种由几种蛋白酶组成的酶提取物,这些蛋白酶可以从无花果和无花果胶乳中分离出来。在果实成熟过程中,无花果在不同比例下具有不同的特异性。无花果广泛用于蛋白质水解、食品、生物活性肽和抗体片段的生产[1][2]。 |
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相关类别 | |
体外研究 | 无花果(0-8µg/mL)以酪蛋白为底物,在 280纳米处测量三氯乙酸滤液的吸光度,检测 菲辛活性[2]。 菲卡因(0-200µg/mL)在 对硝基苯甲氧基甘氨酸酯为底物时,以剂量依赖性方式增加 400纳米处的吸光度[2]。 |
参考文献 |
[2]. Liener I E, Friedenson B. [17] Ficin[M]//Methods in enzymology. Academic Press, 1970, 19: 261-273. |
密度 | 1.4±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 656.2±55.0 °C at 760 mmHg |
分子式 | C9H14N4O3 |
分子量 | 226.232 |
闪点 | 350.7±31.5 °C |
精确质量 | 226.106583 |
LogP | -2.17 |
外观性状 | saline suspension | tan |
蒸汽压 | 0.0±2.1 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.591 |
储存条件 | 常温常压密封干燥处保存 悬浮液应防止冻结 |
稳定性 | 常温常压下稳定 避免光,湿,高温 |
水溶解性 | Soluble in cold water. |
计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-4 2、 氢键供体数量:4 3、 氢键受体数量:5 4、 可旋转化学键数量:6 5、 互变异构体数量:4 6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):121 7、 重原子数量:16 8、 表面电荷:0 9、 复杂度:259 10、 同位素原子数量:0 11、 确定原子立构中心数量:0 12、 不确定原子立构中心数量:1 13、 确定化学键立构中心数量:0 14、 不确定化学键立构中心数量:0 15、 共价键单元数量:1 |
更多 | 1. 性状:白色至淡黄或奶油色的粉末 2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定 4. 熔点(ºC):未确定 5. 沸点(ºC,常压):未确定 6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 7. 折射率:未确定 8. 闪点(ºC): 未确定 9. 比旋光度(º):未确定 10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定 11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定 13. 燃烧热(KJ/mol):未确定 14. 临界温度(ºC):未确定 15. 临界压力(KPa):未确定 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定 17. 爆炸上限(%,V/V):未确定 18. 爆炸下限( %,V/V ):未确定 19. 溶解性: 完全溶于水,不溶于一般有机溶剂 |
毒理学数据: 小鼠经口LD50:10 mg/kg,大鼠经口LD50:10 mg/kg 小鼠吸收LCLo:290 mg/m3/10M 猫吸收LCLo:290 mg/m3/10M 兔子吸收LD50: 5 mg/kg;兔子吸收LCLo:290 mg/m3/10M 猪经口LD50: 5 mg/kg猪吸收LCLo:290 mg/m3/10M 生态学数据: 该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
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符号 |
GHS08 |
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信号词 | Danger |
危害声明 | H334 |
警示性声明 | P261-P342 + P311 |
个人防护装备 | Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) | Xn,Xi |
风险声明 (欧洲) | 36/37/38-42 |
安全声明 (欧洲) | 26-36-36/37-24-22-45-23 |
危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
WGK德国 | 3 |
RTECS号 | LK3675000 |