9001-42-7

• 常用中文名：α-葡萄糖苷酶
• 常用英文名：α-Glucosidase
• CAS号：9001-42-7
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 食品添加剂 酶制剂
• 发布时间：2019-02-01 21:22:13
• 更新时间：2024-01-02 20:19:01
• α-葡萄糖苷酶(α-D-葡萄糖苷酶)是一种碳水化合物水解酶,催化α-葡萄糖从底物的非还原端释放。α-葡萄糖苷酶可促进小肠对葡萄糖的吸收。抑制α-葡萄糖苷酶是治疗非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)的有效方法[1][2]。

名称

• 中文名: α-葡萄糖苷酶
• 英文名: α-Glucosidase
• 英文别名: EINECS 232-604-7; MFCD00081321

物化性质

• 外观性状: powder | off-white
• 储存条件:

  2 -8 °C 充氩气密封干燥保存。

• 稳定性: 酶制剂，市售商品中也有结晶悬浮于3.2mol/L硫酸铵溶液中的产品，pH6.0，并含有约25%牛血清白蛋白（BSA）

  对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。

• 更多:

  1. 性状：澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末

  2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）： 未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：溶于水

生物活性

• 描述: α-葡萄糖苷酶(α-D-葡萄糖苷酶)是一种碳水化合物水解酶,催化α-葡萄糖从底物的非还原端释放。α-葡萄糖苷酶可促进小肠对葡萄糖的吸收。抑制α-葡萄糖苷酶是治疗非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)的有效方法[1][2]。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 代谢疾病
• 体内研究: α-葡萄糖苷酶是存在于小肠上皮中的一种膜结合酶,其作用是通过催化低聚糖水解裂解为可吸收的葡萄糖,促进小肠对葡萄糖的吸收。抑制α-葡萄糖苷酶可减缓碳水化合物餐后血糖的升高[1]。
• 参考文献:

  [1]. Kumar S, et, al. α-glucosidase inhibitors from plants: A natural approach to treat diabetes. Pharmacogn Rev. 2011 Jan;5(9):19-29.

  [2]. Laar FA, et, al. Alpha-glucosidase inhibitors for patients with type 2 diabetes: results from a Cochrane systematic review and meta-analysis. Diabetes Care. 2005 Jan;28(1):154-63.

毒性和生态

生态学数据: 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 安全声明 (欧洲): 22-24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 3

制备

大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风烹品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力