126-14-7

• 常用中文名：蔗糖八乙酸酯
• 常用英文名：Sucrose octaacetate
• CAS号：126-14-7
• 分子式：C₂₈H₃₈O₁₉
• 分子量：678.590
• 相关类别： 生物化工 糖类化合物 双糖
• 发布时间：2018-08-08 19:32:56
• 更新时间：2024-01-02 10:49:15
• Sucrose octaacetate 是蔗糖的乙酰化衍生物,具有强烈的苦味,可用作苦味替代品。Sucrose octaacetate 可用作食品添加剂,还可用作粘合剂和增塑剂。Sucrose octaacetate 还用于许多农药,杀虫剂和其他有毒产品中,以防止意外中毒。Sucrose octaacetate 也可用作软模板,以合成聚苯胺 (PANI) 纳米纤维。

名称

• 中文名: 蔗糖八乙酸酯
• 英文名: Sucrose octaacetate
• 中文别名: 蔗糖八醋酸酯; 八乙酰蔗糖; 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖; Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯; 八乙酸蔗糖酯
• 英文别名: D-SucroseOctoacetate; aacetate; sucrose octa-acetate; Soa; 1,3,4,6-Tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-α-D-glucopyranoside; Octa-O-acetyl D-(+)-Saccharose; Sucrose Octaacetate; α-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, tetraacetate; SUCROSE OCTACETATE; Sucroseoctaacetate; Sucrose OCLaacetate; Octa-O-acetyl D-(+)-Sucrose; D-(+)-Sucroseoctaacetate; octa-O-acetyl-sucrose; EINECS 204-772-1; OCTAACETYLSUCROSE; Sucrose octa actate; D-(+)-Saccharose Octaacetate; MFCD00006623; D-(+)-Sucrose Octaacetate; 1,3,4,6-Tetra-O-acetyl-b-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-a-D-glucopyranoside

物化性质

• 密度: 1.4±0.1 g/cm3
• 沸点: 668.3±55.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 82-85 °C(lit.)
• 分子式: C₂₈H₃₈O₁₉
• 分子量: 678.590
• 闪点: 275.0±31.5 °C
• 精确质量: 678.200745
• PSA: 238.09000
• LogP: 3.19
• 外观性状: 白色结晶粉末
• 蒸汽压: 0.0±2.0 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.509
• 储存条件: 2-8°C
• 水溶解性: SLIGHTLY SOLUBLE
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：147.52

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：494.4

  3、 等张比容（90.2K）：1337.8

  4、 表面张力（dyne/cm）：53.5

  5、 极化率（10-24cm3）：58.48

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.9

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：19

  4、 可旋转化学键数量：21

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：238

  7、 重原子数量：47

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：1210

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：9

  12、不确定原子立构中心数量：0

  13、确定化学键立构中心数量：0

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

生物活性

• 描述: Sucrose octaacetate 是蔗糖的乙酰化衍生物,具有强烈的苦味,可用作苦味替代品。Sucrose octaacetate 可用作食品添加剂,还可用作粘合剂和增塑剂。Sucrose octaacetate 还用于许多农药,杀虫剂和其他有毒产品中,以防止意外中毒。Sucrose octaacetate 也可用作软模板,以合成聚苯胺 (PANI) 纳米纤维。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 体外研究: 蔗糖八乙酸酯是无毒的,根据苦味有多种用途。例如,糖变得太苦是在0.06%(w/w)蔗糖八乙酸酯的浓度下食用的。八乙酸蔗糖酯可以形成255种不同的异构体和降解产物,它们的摩尔吸收率都很低[1]。分别用2和3g蔗糖八乙酸酯制备了聚苯胺(PANI)纳米纤维和纳米棒。随着蔗糖八乙酸盐浓度的增加,观察到含有不规则形状团聚体的纳米结构,如颗粒和支架。聚合过程中蔗糖八乙酸酯的存在只能引起聚苯胺的形态变化,但对聚苯胺的分子结构没有影响。与1,3,4g蔗糖八醋酸酯相比,2g蔗糖八醋酸酯聚合聚苯胺结晶度高,结构有序,具有较高的热稳定性和导电性[3]。
• 体内研究: 在任何小鼠群体中,蔗糖八醋酸酯回避表型和PRP单倍型之间均未发现重组。因此,Soa和Prp要么非常接近,要么完全相同。为了评估后者的可能性,两个A型,脯氨酸丰富的蛋白基因(MP2和M14),位于PRP位点的约30 kb处,分别从蔗糖八乙酸乙酯品系近交系(SWR)转移到蔗糖八乙酸非品系近交系(FVB)。在两瓶试验中,5只MP2转基因小鼠和7只M14转基因小鼠对1毫米蔗糖八乙酸盐不敏感,因此保留了非巴斯特FVB表型。单独或同时表达两个A型Prp基因的mRNAs不会增强非紫菀小鼠的SOA味觉敏感性[2]。
• 参考文献:

  [1]. William CraigStagner, et al. Chapter Five - Sucrose octaacetate. Profiles of Drug Substances, Excipients and Related Methodology. Volume 44, 2019, Pages 267-291.

  [2]. Harder DB, et al. Sucrose octaacetate avoidance in nontaster mice is not enhanced by two type-A Prp transgenes from taster mice. Chem Senses. 2000 Feb;25(1):39-45.

  [3]. HuaQiu, et al. Synthesis of polyaniline nanostructures via soft template of sucrose octaacetate. Synthetic Metals.Volume 160, Issues 11–12, June 2010, Pages 1179-1183.

MSDS

1.1 产品标识符 : Sucrose octaacetate 产品名称 1.2 鉴别的其他方法 无数据资料 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS分类 皮肤刺激 (类别3) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 象形图无 警示词警告 危险申明 H316造成轻微皮肤刺激。 警告申明 措施 P332 + P313如发生皮肤刺激：求医/ 就诊。 2.3 其它危害物 - 无 模块3. 成分/组成信息 3.1 物 质 : C28H38O19 分子式 : 678.60 g/mol 分子量 组分浓度或浓度范围 Sucrose octaacetate - CAS 号126-14-7 EC-编号204-772-1 模块4. 急救措施 4.1 必要的急救措施描述 一般的建议 请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。 吸入 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。 皮肤接触 用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。 眼睛接触 用水冲洗眼睛作为预防措施。 食入 切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。 4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示 无数据资料 模块5. 消防措施 5.1 灭火介质 灭火方法及灭火剂 用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。 5.2 源于此物质或混合物的特别的危害 碳氧化物 5.3 给消防员的建议 如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。 5.4 进一步信息 无数据资料 模块6. 泄露应急处理 6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序 使用个人防护设备。 防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。 保证充分的通风。 避免吸入粉尘。 6.2 环境保护措施 不要让产物进入下水道。 6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料 收集、处理泄漏物，不要产生灰尘。 扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。 6.4 参考其他部分 丢弃处理请参阅第13节。 模块7. 操作处置与储存 7.1 安全操作的注意事项 在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。 7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性 贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。 7.3 特定用途 无数据资料 模块8. 接触控制和个体防护 8.1 容许浓度 最高容许浓度 没有已知的国家规定的暴露极限。 8.2 暴露控制 适当的技术控制 按照良好工业和安全规范操作。 休息前和工作结束时洗手。 个体防护设备 眼/面保护 带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。 皮肤保护 戴手套取 手套在使用前必须受检查。 请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品. 使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手 所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。 身体保护 根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所来选择人体保护措施。, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。 呼吸系统防护 不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。 模块9. 理化特性 9.1 基本的理化特性的信息 a) 外观与性状 形状: 粉末 颜色: 棕灰色 b) 气味 无数据资料 c) 气味阈值 无数据资料 d) pH值 无数据资料 e) 熔点/凝固点 无数据资料 f) 起始沸点和沸程 260 °C 在 1,013 hPa g) 闪点 无数据资料 h) 蒸发速率 无数据资料 i) 易燃性(固体,气体) 无数据资料 j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料 k) 蒸汽压 无数据资料 l) 蒸汽密度 无数据资料 m) 相对密度 无数据资料 n) 水溶性 无数据资料 o) n-辛醇/水分配系数 无数据资料 p) 自燃温度 无数据资料 q) 分解温度 无数据资料 r) 粘度 无数据资料 模块10. 稳定性和反应活性 10.1 反应性 无数据资料 10.2 稳定性 无数据资料 10.3 危险反应的可能性 无数据资料 10.4 应避免的条件 无数据资料 10.5 不兼容的材料 强氧化剂, 强还原剂, 强酸和强碱 10.6 危险的分解产物 其它分解产物 - 无数据资料 模块11. 毒理学资料 11.1 毒理学影响的信息 急性毒性 半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - > 5,000 mg/kg 半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 兔子 - > 5,000 mg/kg 皮肤刺激或腐蚀 皮肤 - 兔子 - 轻度的皮肤刺激 - 24 h 眼睛刺激或腐蚀 无数据资料 呼吸道或皮肤过敏 无数据资料 生殖细胞突变性 无数据资料 致癌性 IARC: 此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。 生殖毒性 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（一次接触） 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（反复接触） 无数据资料 吸入危险 无数据资料 潜在的健康影响 吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。 摄入如服入是有害的。 皮肤如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。 眼睛可能引起眼睛刺激。 接触后的征兆和症状 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 附加说明 化学物质毒性作用登记: WN6620000 模块12. 生态学资料 12.1 生态毒性 无数据资料 12.2 持久存留性和降解性 无数据资料 12.3 潜在的生物蓄积性 无数据资料 12.4 土壤中的迁移性 无数据资料 12.5 PBT 和 vPvB的结果评价 无数据资料 12.6 其它不利的影响 无数据资料 模块13. 废弃处置 13.1 废物处理方法 产品 与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧 将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。 受污染的容器和包装 作为未用过的产品弃置。 模块14. 运输信息 14.1 联合国危险货物编号 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.2 联合国（UN）规定的名称 欧洲陆运危规: 非危险货物 国际海运危规: 非危险货物 国际空运危规: 非危险货物 14.3 运输危险类别 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.4 包裹组 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.5 环境危险 欧洲陆运危规: 否国际海运危规 海运污染物: 否国际空运危规: 否 14.6 对使用者的特别提醒 无数据资料 模块 15 - 法规信息 N/A 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 皮肤/眼睛刺激数据 兔子皮肤接触：500mg/24H中度反应 急性毒性数据 大鼠经口LD50：>5mg/kg 兔子皮肤LD50：>5 mg/kg CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : WN6620000 CHEMICAL NAME : Sucrose, octaacetate CAS REGISTRY NUMBER : 126-14-7 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 0079290 LAST UPDATED : 199701 DATA ITEMS CITED : 6 MOLECULAR FORMULA : C28-H38-O19 MOLECULAR WEIGHT : 678.66 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : Standard Draize test ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit REFERENCE : FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,827,1982 ** ACUTE TOXICITY DATA ** TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,827,1982 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,827,1982 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - M2306 No. of Facilities: 10 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 2 No. of Employees: 77 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - M2306 No. of Facilities: 104 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 5 No. of Employees: 1862 (estimated) No. of Female Employees: 1511 (estimated)

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 2
• RTECS号: WN6620000
• 海关编码: 2940000000

合成路线

上下游产品

上游产品  7
108-24-7 57-50-1 1092961-95-9 108-22-5
102069-21-6 64-19-7 115520-96-2
下游产品  4
57-50-1 34816-22-3 79-20-9 39024-75-4

海关

海关编码	2940000000