88901-38-6

• 常用中文名：罗汉果苷IIE
• 常用英文名：Mogroside IIe
• CAS号：88901-38-6
• 分子式：C₄₂H₇₂O₁₄
• 分子量：801.01300
• 相关类别： 研究领域 癌症
• 发布时间：2016-12-26 16:48:59
• 更新时间：2024-01-04 10:41:58
• Mogroside IIe 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IIe 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。

名称

• 中文名: 罗汉果苷IIE
• 英文名: Mogroside IIE
• 英文别名: mogroside ii e

物化性质

• 密度: 1.40±0.1 g/cm3(Predicted)
• 沸点: 1048.3±65.0 °C(Predicted)
• 分子式: C₄₂H₇₂O₁₄
• 分子量: 801.01300
• 精确质量: 800.49200
• PSA: 239.22000
• LogP: 1.11980
• 储存条件: 2-8°C，干燥，密封

生物活性

• 描述: Mogroside IIe 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IIe 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
• 相关类别:
  研究领域 >> 癌症
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 代谢疾病
• 参考文献:

  [1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.