叶醇

• 常用名: 叶醇
• 英文名: cis-3-Hexen-1-ol
• CAS号: 928-96-1
• 分子量: 100.159
• 密度: 0.848
• 沸点: 156-157 ºC
• 分子式: C₆H₁₂O
• 熔点: -60ºC
• 闪点: 44 ºC
• 符号: GHS02
• 信号词: Warning

叶醇用途

cis-3-Hexen-1-ol ((Z)-3-Hexen-1-ol) 是一种在许多新鲜水果和蔬菜中发现的绿色草味化合物,被广泛用作加工食品的附加风味剂,以提供新鲜的绿色品质。cis-3-Hexen-1-ol 是多种昆虫的引诱剂。

叶醇名称

• 中文名: 顺-3-己烯-1-醇
• 英文名: (Z)-hex-3-en-1-ol
• 中文别名: (Z)-3-己烯-1-醇 | 3-已烯-1-醇 | 叶醇 | 青叶醇 | 正-3-己烯醇 | 顺-3-己烯醇

叶醇生物活性

• 描述: cis-3-Hexen-1-ol ((Z)-3-Hexen-1-ol) 是一种在许多新鲜水果和蔬菜中发现的绿色草味化合物,被广泛用作加工食品的附加风味剂,以提供新鲜的绿色品质。cis-3-Hexen-1-ol 是多种昆虫的引诱剂。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 神经疾病
• 参考文献:

  [1]. Jeremy F McRae, et al. Genetic variation in the odorant receptor OR2J3 is associated with the ability to detect the "grassy" smelling odor, cis-3-hexen-1-ol. Chem Senses. 2012 Sep;37(7):585-93.

  [2]. Yuqian Zhang, et al. Spatial differences in (Z)-3-hexen-1-ol production preferentially reduces Spodoptera litura larva attack on the young leaves of Nicotiana benthamiana. Plant Sci. 2016 Nov;252:367-373.

叶醇物理化学性质

• 密度: 0.848
• 沸点: 156-157 ºC
• 熔点: -60ºC
• 分子式: C₆H₁₂O
• 分子量: 100.159
• 闪点: 44 ºC
• 精确质量: 100.088814
• PSA: 20.23000
• LogP: 1.61
• 外观性状: 无色液体
• 蒸汽密度: 3.45 (vs air)
• 蒸汽压: 1.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.438-1.441
• 储存条件:

  保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方

• 稳定性:

  1.常温常压下稳定，避免强氧化剂 酸接触。

  2. 存在于烟叶中。

  3. 天然存在于柑橘类果汁、豆类、白兰地酒、许多种植物的叶子、精油和水果中。

• 水溶解性: INSOLUBLE
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：31.43

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：118.6

  3、 等张比容（90.2K）：274.8

  4、 表面张力（dyne/cm）：28.7

  5、 极化率（10^-24cm³）：12.46

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.3

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：1

  4、 可旋转化学键数量：3

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2

  6、 重原子数量：7

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：48.1

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：0

  12、 确定化学键立构中心数量：1

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色油状液体，有强烈新鲜的青叶香气。

  2. 密度（g/mL,15/4℃）：0.8505

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.45

  4. 沸点（ºC,常压）：156.5

  5. 折射率_(n²⁰_D) ：1.438

  6. 闪点（ºC）：44

  7. 溶解性：溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。

  8. 相对密度（20℃，4℃）：0.8495

叶醇MSDS

顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5

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模块1. 化学品
产品名称： cis-3-Hexen-1-ol
修改号码： 5

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模块2. 危险性概述
GHS分类

　物理性危害
易燃液体 第4级
　健康危害
急性毒性（经口） 第5级
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志无
　信号词警告
　危险描述可燃液体
吞咽可能有害。
　防范说明
[预防] 远离明火/热表面。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施] 若感不适：呼叫解毒中心/医生。
[储存]存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块3. 成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)： 顺-3-己烯-1-醇
百分比： >97.0%(GC)
CAS编码： 928-96-1
分子式： C6H12O

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模块4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适立即呼叫解毒中心/医生。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5

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模块4. 急救措施
食入： 若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块5. 消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳
不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。）
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

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模块7. 操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。
采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项：使用封闭系统，通风。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料：依据法律。

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模块8. 接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。
　手部防护：防护手套。
　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块9. 理化特性
液体
外形（20°C）：
外观：透明
颜色： 无色-极淡的黄色
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：无资料
沸点/沸程 157 °C
闪点： 62°C
爆炸特性
顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5

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模块9. 理化特性
　爆炸下限：无资料
　爆炸上限：无资料
密度： 0.85
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

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模块10. 稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
避免接触的条件：明火
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

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模块11. 毒理学信息
急性毒性： orl-rat LD50:4700 mg/kg
ipr-rat LD50:600 mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性：无资料
RTECS 号码: MP8400000

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模块12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性 / 降解性：无资料
潜在生物累积 （BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数 （Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

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模块13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

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模块14. 运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明

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模块15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5

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模块16 - 其他信息
N/A

叶醇毒性和生态

叶醇毒理学数据:

1、急性毒性：小鼠口经LD50：7mg/kg；大鼠口经LD50：4700mg/kg

2、急性毒性：小鼠腹腔LD50：400mg/kg；大鼠腹腔LD50：600mg/kg

叶醇生态学数据:

对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

叶醇安全信息

• 符号: GHS02
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226
• 个人防护装备: Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): F
• 风险声明 (欧洲): R10
• 安全声明 (欧洲): S16
• 危险品运输编码: UN 1987 3/PG 3
• WGK德国: 1
• RTECS号: MP8400000
• 包装等级: III
• 危险类别: 3
• 海关编码: 29052990

叶醇制备

1.在液氨中使金属锂（或金属钠）与乙炔反应生成乙炔（或乙炔钠），再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇，最后加氢制得产品叶醇。由四氢呋喃为起始原料，或用3-己炔醇经选择性氢化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛进行Wittig反应而成。

2.烟草：BU，56；FC，9，18；BU，18；FC，40。以乙炔和三乙基铝为原料制取；以氯化丙炔和格氏试剂反应制取；以乙烯基乙炔为原料制取；以己二烯酸酯为原料制取。

叶醇海关

• 海关编码: 2905290000
• 中文概述: 2905290000 其他不饱和一元醇。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途, 包装
• Summary: 2905290000 unsaturated monohydric alcohols。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%

叶醇英文别名

• cis-Hex-3-en-1-ol
• Leaf alcohol
• EINECS 213-192-8
• 3-Hexen-1-ol, cis-
• cis-3-Hexen-1-ol
• (Z)-hex-3-en-1-ol
• Q3U3 &&cis
• 3-Hexen-1-ol
• (3Z)-3-Hexen-1-ol
• 3-Hexen-1-ol, (3Z)-
• 3-Hexen-1-ol, (Z)-
• MFCD00063217