928-96-1

• 常用中文名：叶醇
• 常用英文名：cis-3-Hexen-1-ol
• CAS号：928-96-1
• 分子式：C₆H₁₂O
• 分子量：100.159
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 醇类香料 无环脂族醇
• 发布时间：2018-02-04 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 15:43:54
• cis-3-Hexen-1-ol ((Z)-3-Hexen-1-ol) 是一种在许多新鲜水果和蔬菜中发现的绿色草味化合物,被广泛用作加工食品的附加风味剂,以提供新鲜的绿色品质。cis-3-Hexen-1-ol 是多种昆虫的引诱剂。

名称

• 中文名: 顺-3-己烯-1-醇
• 英文名: (Z)-hex-3-en-1-ol
• 中文别名: (Z)-3-己烯-1-醇; 3-已烯-1-醇; 叶醇; 青叶醇; 正-3-己烯醇; 顺-3-己烯醇
• 英文别名: cis-Hex-3-en-1-ol; Leaf alcohol; EINECS 213-192-8; 3-Hexen-1-ol, cis-; cis-3-Hexen-1-ol; (Z)-hex-3-en-1-ol; Q3U3 &&cis; 3-Hexen-1-ol; (3Z)-3-Hexen-1-ol; 3-Hexen-1-ol, (3Z)-; 3-Hexen-1-ol, (Z)-; MFCD00063217

物化性质

• 密度: 0.848
• 沸点: 156-157 ºC
• 熔点: -60ºC
• 分子式: C₆H₁₂O
• 分子量: 100.159
• 闪点: 44 ºC
• 精确质量: 100.088814
• PSA: 20.23000
• LogP: 1.61
• 外观性状: 无色液体
• 蒸汽密度: 3.45 (vs air)
• 蒸汽压: 1.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.438-1.441
• 储存条件:

  保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方

• 稳定性:

  1.常温常压下稳定，避免强氧化剂 酸接触。

  2. 存在于烟叶中。

  3. 天然存在于柑橘类果汁、豆类、白兰地酒、许多种植物的叶子、精油和水果中。

• 水溶解性: INSOLUBLE
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：31.43

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：118.6

  3、 等张比容（90.2K）：274.8

  4、 表面张力（dyne/cm）：28.7

  5、 极化率（10^-24cm³）：12.46

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.3

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：1

  4、 可旋转化学键数量：3

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2

  6、 重原子数量：7

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：48.1

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：0

  12、 确定化学键立构中心数量：1

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无色油状液体，有强烈新鲜的青叶香气。

  2. 密度（g/mL,15/4℃）：0.8505

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.45

  4. 沸点（ºC,常压）：156.5

  5. 折射率_(n²⁰_D) ：1.438

  6. 闪点（ºC）：44

  7. 溶解性：溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。

  8. 相对密度（20℃，4℃）：0.8495

生物活性

• 描述: cis-3-Hexen-1-ol ((Z)-3-Hexen-1-ol) 是一种在许多新鲜水果和蔬菜中发现的绿色草味化合物,被广泛用作加工食品的附加风味剂,以提供新鲜的绿色品质。cis-3-Hexen-1-ol 是多种昆虫的引诱剂。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 神经疾病
• 参考文献:

  [1]. Jeremy F McRae, et al. Genetic variation in the odorant receptor OR2J3 is associated with the ability to detect the "grassy" smelling odor, cis-3-hexen-1-ol. Chem Senses. 2012 Sep;37(7):585-93.

  [2]. Yuqian Zhang, et al. Spatial differences in (Z)-3-hexen-1-ol production preferentially reduces Spodoptera litura larva attack on the young leaves of Nicotiana benthamiana. Plant Sci. 2016 Nov;252:367-373.

MSDS

顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5 模块1. 化学品 产品名称： cis-3-Hexen-1-ol 修改号码： 5 模块2. 危险性概述 GHS分类 　物理性危害 易燃液体 第4级 　健康危害 急性毒性（经口） 第5级 　环境危害未分类 GHS标签元素 　图标或危害标志无 　信号词警告 　危险描述可燃液体 吞咽可能有害。 　防范说明 [预防] 远离明火/热表面。 穿戴防护手套/护目镜/防护面具。 [急救措施] 若感不适：呼叫解毒中心/医生。 [储存]存放于通风良好处。保持凉爽。 [废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。 模块3. 成分/组成信息 单一物质/混和物单一物质 化学名(中文名)： 顺-3-己烯-1-醇 百分比： >97.0%(GC) CAS编码： 928-96-1 分子式： C6H12O 模块4. 急救措施 吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适立即呼叫解毒中心/医生。 皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。 若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。 如果眼睛刺激：求医/就诊。 顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5 模块4. 急救措施 食入： 若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。 模块5. 消防措施 合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳 不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。） 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。 非相关人员应该撤离至安全地方。 周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。 模块6. 泄漏应急处理 个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。 环保措施：防止进入下水道。 控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控 制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。 副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。 模块7. 操作处置与储存 处理 技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。 采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。 注意事项：使用封闭系统，通风。 操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。 贮存 储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。 远离不相容的材料比如氧化剂存放。 包装材料：依据法律。 模块8. 接触控制和个体防护 工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗 眼器。 个人防护用品 　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。 　手部防护：防护手套。 　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。 　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。 模块9. 理化特性 液体 外形（20°C）： 外观：透明 颜色： 无色-极淡的黄色 气味：无资料 pH:无数据资料 熔点：无资料 沸点/沸程 157 °C 闪点： 62°C 爆炸特性 顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5 模块9. 理化特性 　爆炸下限：无资料 　爆炸上限：无资料 密度： 0.85 溶解度： [水]无资料 [其他溶剂]无资料 模块10. 稳定性和反应性 化学稳定性：一般情况下稳定。 危险反应的可能性：未报道特殊反应性。 避免接触的条件：明火 须避免接触的物质氧化剂 危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳 模块11. 毒理学信息 急性毒性： orl-rat LD50:4700 mg/kg ipr-rat LD50:600 mg/kg 对皮肤腐蚀或刺激：无资料 对眼睛严重损害或刺激：无资料 生殖细胞变异原性：无资料 致癌性： IARC =无资料 NTP =无资料 生殖毒性：无资料 RTECS 号码: MP8400000 模块12. 生态学信息 生态毒性： 鱼类：无资料 甲壳类：无资料 藻类：无资料 残留性 / 降解性：无资料 潜在生物累积 （BCF):无资料 土壤中移动性 　log水分配系数：无资料 　土壤吸收系数 （Koc）：无资料 　亨利定律无资料 constant(PaM3/mol): 模块13. 废弃处置 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守 国家、地区和当地的所有法规。 模块14. 运输信息 联合国分类：与联合国分类标准不一致 UN编号：未列明 模块15. 法规信息 《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、 生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。 顺-3-己烯-1-醇 修改号码：5 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 1、急性毒性：小鼠口经LD50：7mg/kg；大鼠口经LD50：4700mg/kg 2、急性毒性：小鼠腹腔LD50：400mg/kg；大鼠腹腔LD50：600mg/kg 生态学数据: 对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境 CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : MP8400000 CHEMICAL NAME : 3-Hexen-1-ol, (Z)- CAS REGISTRY NUMBER : 928-96-1 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 1719712 LAST UPDATED : 199803 DATA ITEMS CITED : 7 MOLECULAR FORMULA : C6-H12-O MOLECULAR WEIGHT : 100.18 WISWESSER LINE NOTATION : Q3U3 -C HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 4700 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,909,1974 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Intraperitoneal SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 600 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 7,451,1969 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 7 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 7,451,1969 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Intraperitoneal SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 400 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 7,451,1969 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,909,1974 ** OTHER MULTIPLE DOSE TOXICITY DATA ** TYPE OF TEST : TDLo - Lowest published toxic dose ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 40180 mg/kg/14W-C TOXIC EFFECTS : Kidney, Ureter, Bladder - other changes in urine composition Kidney, Ureter, Bladder - changes in bladder weight Endocrine - changes in adrenal weight REFERENCE : NTIS** National Technical Information Service. (Springfield, VA 22161) Formerly U.S. Clearinghouse for Scientific & Technical Information. Volume(issue)/page/year: PB234-882

安全

• 符号: GHS02
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226
• 个人防护装备: Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): F
• 风险声明 (欧洲): R10
• 安全声明 (欧洲): S16
• 危险品运输编码: UN 1987 3/PG 3
• WGK德国: 1
• RTECS号: MP8400000
• 包装等级: III
• 危险类别: 3
• 海关编码: 29052990

合成路线

上下游产品

上游产品  10
1002-28-4 17102-64-6 111-28-4 55230-25-6
142-83-6 50-00-0 109-67-1 928-97-2
78076-11-6 1918-79-2
下游产品  10
557-48-2 31501-11-8 928-97-2 111-27-3
488-10-8 21676-01-7 942-80-3 142-62-1
6191-71-5 6728-31-0

制备

1.在液氨中使金属锂（或金属钠）与乙炔反应生成乙炔（或乙炔钠），再与乙醇反应生成乙基乙炔。乙基乙炔与环氧乙烷反应得到3-乙炔-1-醇，最后加氢制得产品叶醇。由四氢呋喃为起始原料，或用3-己炔醇经选择性氢化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛进行Wittig反应而成。

2.烟草：BU，56；FC，9，18；BU，18；FC，40。以乙炔和三乙基铝为原料制取；以氯化丙炔和格氏试剂反应制取；以乙烯基乙炔为原料制取；以己二烯酸酯为原料制取。

海关

海关编码	2905290000
中文概述	2905290000 其他不饱和一元醇。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途, 包装
Summary	2905290000 unsaturated monohydric alcohols。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%