冰染染料又称纳夫妥染料，是一种不溶性偶氮染料，是通过使重氮组分(色基)的重氮盐和偶合组分(色酚)在纤维上反应，生成不溶性的偶氮染料，而使纤维着色。用冰染染料染色时，先用色酚打底，即色酚与纤维结合，然后再使重氮盐和已与纤维结合的色酚反应，进行偶合，而生成不溶的偶氮染料。由于在偶合时，需要用冰冷却至10℃以下，故称为冰染染料。 早在1880年英国R.Hollidav将在β-萘酚染料碱性溶液中浸泡过(即打底后)的棉花纤维，放入重氮化的对硝基苯胺溶液中而显色(鲜艳的红色)。此后，这一染色法迅速普及。为了获得较好的坚牢度，1912年以后开发了专门用于打底的打底剂2-羟基-3-甲酰苯胺(色酚AS) ，从而改善了耐光性及坚牢度，确立了偶氮染料的地位。1923年又开发了乙酰基乙酰苯胺，弥补了所缺的黄色染料，此后蒽、芴氧、咔唑羟基酰胺及酞菁磺酰氨基吡唑啉酮等相继问世，因而可以全色相染色，共约有30种打底剂，如色酚AS-D、 AS-E、AS-G、AS-GR、AS-LB、AS-OL、A S-PH等，其中多数具有2-羟基-3-甲酰苯胺(色酚AS)的基本结构。为了印染工业便于使用，而将色基制成稳定的重氮盐，称为色盐，溶于水后即可用作显色。根据偶合速度、牢度和色相等，色基大约有60余种(包括色基和色盐)，其中大多数是苯胺，如黄色基GC、橙色基 GC、红色基B、大红色G、蓝色基RR等，但用作黑色者，以氨基二苯基胺类、二氨基二苯类和氨基偶氮苯为主。最近开发的对氨基苯酰基苯胺类可用作优良的耐光蓝色。作为打底的偶合组分也有许多种，大体分为β-萘酚和乙酰基乙酰苯胺类两大类，也有建议采用苯基甲基吡唑酮和4-苯酰- 1-萘酚的。另外也有将各种色基的稳定重氮化合物与色酚混合在一起的混合制剂，可进一步简化印染手续。 冰染染料的商品不是成品染料，而是色酚和色基两类组分，但为印染工业便于使用，往往将色基制成色基重氮盐的稳定形式，称为色盐，溶于水后即可作显色用，可省去印染厂进行重氮化操作。 冰染染料色泽鲜艳，坚牢度好、色谱较齐全(但缺鲜艳的绿色)，日晒和皂洗牢度较高，合成方法简单，价格低廉，广泛用于棉织物的印花和染色。50年代活性染料的出现，使冰染染料在棉纤维上的应用有所减少。