酸和醛

酸是一种具有酸性的有机化合物，主要在植物中产生。一些有机酸具有羧基-COOH，基团-SO 2 OH。其他基团也可以赋予酸性，通常是弱的：巯基-SH，烯醇基和酚基。有机酸通常用于酸化剂，抗氧化剂，调味剂，并且一些具有抗菌活性。醛是含有具有结构-CHO的官能团的有机化合物，其由羰基中心（与氧双键结合的碳）和碳原子也与氢键合并且与R基团（任何通用的烷基或任何通用烷基）键合。侧链。在精油中发现了许多醛，并且通常有助于它们有利的气味，例如，肉桂醛，香菜和香草醛。可能由于甲酰基的高反应性，醛在几种天然结构单元中不常见：氨基酸，核酸，脂质。然而，大多数糖是醛的衍生物。这些醛糖以半缩醛形式存在，半缩醛是一种掩蔽形式的母体醛。例如，在水溶液中，仅存在一小部分葡萄糖作为醛。

苯丙酮酸

2-Oxo-3-phenylpropanoic acid用于通过乳酸脱氢酶合成3-苯基乳酸 (PLA)。

• CAS号：156-06-9
• 分子式：C₉H₈O₃
• 分子量：164.158
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：299.1±19.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：150-154 °C(lit.)
• 闪点：148.9±18.0 °C

硫酸甲状腺素

Thyroxine sulfate是甲状腺激素代谢物。

• CAS号：77074-49-8
• 分子式：C₁₅H₁₁I₄NO₇S
• 分子量：856.93300
• 类别：代谢疾病

• 密度：N/A
• 沸点：N/A
• 熔点：N/A
• 闪点：N/A

尿黑酸，高龙胆酸

Homogentisic acid 是尿液和血清代谢物中特定的代谢物,用于诊断尿黑酸尿症。

• CAS号：451-13-8
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.147
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：439.3±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：150-152 °C(lit.)
• 闪点：233.6±21.1 °C

甘氨胆酸

Glycocholic acid 是具有抗肿瘤活性的胆汁酸,可靶向作用于耐药泵和非耐药泵通路。

• CAS号：475-31-0
• 分子式：C₂₆H₄₃NO₆
• 分子量：465.623
• 类别：Bcl-2家族

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：655.3±65.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：128°C
• 闪点：350.1±34.3 °C

L-2,3-二氨基丙酸

2,3-Diaminopropionic acid 是神经毒性氨基酸 b-oxalyl-L-a, b-diaminopropionic acid 的代谢产物。

• CAS号：4033-39-0
• 分子式：C₃H₈N₂O₂
• 分子量：104.108
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：325.6±32.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：150.7±25.1 °C

顺-6-十八碳烯酸

Petroselinic acid 是油酸异构体,为是从芫荽的植物油中得到的。

• CAS号：593-39-5
• 分子式：C₁₈H₃₄O₂
• 分子量：282.461
• 类别：其他

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：399.0±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：295.8±14.4 °C

二十三碳酸

Tricosanoic acid 是一种长链脂肪酸,被证明是一种毛发生长的兴奋剂。

• CAS号：2433-96-7
• 分子式：C₂₃H₄₆O₂
• 分子量：354.610
• 类别：代谢疾病

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：399.0±5.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：77-79 °C(lit.)
• 闪点：179.3±12.5 °C

4-甲基-2-氧戊酸

4-Methyl-2-oxopentanoic acid,一种非正常代谢物,既是一种神经毒素也是一种代谢毒素。

• CAS号：816-66-0
• 分子式：C₆H₁₀O₃
• 分子量：130.142
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：190.5±9.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：8-10 °C
• 闪点：83.3±15.2 °C

3-(3,4,5-三甲氧基苯基)丙酸

3-(3,4,5-Trimethoxyphenyl)propanoic acid 存在于草药和香料中。3-(3,4,5-Trimethoxyphenyl)propanoic acid 是 Piper longum (长胡椒) 和 Piper retrofractum (爪哇长胡椒) 的成分。

• CAS号：25173-72-2
• 分子式：C₁₂H₁₆O₅
• 分子量：240.25200
• 类别：其他

• 密度：1.169 g/cm3
• 沸点：373.3ºC at 760 mmHg
• 熔点：100-104 °C(lit.)
• 闪点：139.9ºC

2,6-蒽二酚

Riboflavine phosphate 是一种非常有效的 NAD+ 回收剂。

• CAS号：146-17-8
• 分子式：C₁₇H₂₁N₄O₉P
• 分子量：456.34400
• 类别：其他

• 密度：1.83g/cm3
• 沸点：N/A
• 熔点：195°C
• 闪点：N/A

丙酮酸

Pyruvic acid是碳水化合物,蛋白质和脂肪代谢中的中间代谢产物。

• CAS号：127-17-3
• 分子式：C₃H₄O₃
• 分子量：88.062
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：165.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：11-12 °C(lit.)
• 闪点：54.3±15.2 °C

谷氨酰-L-肉碱 锂盐

Glutarylcarnitine 丙二酸尿症和 I 型戊二酸尿症的重要诊断代谢物。

• CAS号：102636-82-8
• 分子式：C₁₂H₂₁NO₆
• 分子量：275.29800
• 类别：代谢疾病

• 密度：N/A
• 沸点：N/A
• 熔点：N/A
• 闪点：N/A

2,6-二甲氧基苯甲酸

2,6-Dimethoxybenzoic acid 为邻甲氧苯甲酸及其衍生物中的一种。

• CAS号：1466-76-8
• 分子式：C₉H₁₀O₄
• 分子量：182.173
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：314.5±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：185187°C
• 闪点：126.5±15.8 °C

3-甲基己二酸

3-Methyladipic acid 是 ω 氧化途径的最终产物。

• CAS号：3058-01-3
• 分子式：C₇H₁₂O₄
• 分子量：160.16800
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.197
• 沸点：341ºC
• 熔点：95-97ºC
• 闪点：171ºC

马尿酸

Hippuric Acid 是苯酸和甘氨酸结合作用下产生的一种酰基甘氨酸,是一种正常的尿液成分,来自食物的芳香化合物的代谢。

• CAS号：495-69-2
• 分子式：C₉H₉NO₃
• 分子量：179.173
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：464.1±28.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：187-191 °C(lit.)
• 闪点：234.5±24.0 °C

富马酸,反丁烯二酸

Fumaric acid,与烟酸酶缺乏症相关,是癌症引起的内源性代谢物。

• CAS号：110-17-8
• 分子式：C₄H₄O₄
• 分子量：116.072
• 类别：癌症

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：355.5±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：298-300 °C (subl.)(lit.)
• 闪点：183.0±19.7 °C

马来酸

Maleic Acid 能够抑制大肠杆菌 (E. coli) 和李斯特菌 (L. monocytogenes) 中的谷氨酸脱羧酶 (GAD)。

• CAS号：110-16-7
• 分子式：C₄H₄O₄
• 分子量：116.072
• 类别：感染

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：355.5±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：134-138ºC
• 闪点：183.0±19.7 °C

琥珀酸； 丁二酸

Succinic acid 是三羧酸循环的中间产物,也是无氧代谢的发酵产物之一。

• CAS号：110-15-6
• 分子式：C₄H₆O₄
• 分子量：118.088
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：236.1±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：185 °C
• 闪点：110.9±16.3 °C

海藻酸(mM/ml)

Kainic acid 是 CNS 中兴奋性氨基酸受体亚型的有效激动剂。

• CAS号：487-79-6
• 分子式：C₁₀H₁₅NO₄
• 分子量：213.230
• 类别：神经疾病

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：439.9±45.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：253-254ºC
• 闪点：219.8±28.7 °C

DL-3-氨基异丁酸

3-Amino-2-methylpropanoic acid 会诱导白色脂肪发生褐变,并与心血管代谢危险因素成反比。

• CAS号：144-90-1
• 分子式：C₄H₉NO₂
• 分子量：103.120
• 类别：心血管疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：223.6±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：246.72°C (estimate)
• 闪点：89.0±22.6 °C

4-氯水杨酸

4-Chlorosalicylic acid是一种药物中间体。抑制 单酚酶 和 二苯酚酶 活性,IC50值分别为1.89 mM和1.10 mM。 具有有效的抗菌活性。抑制大肠杆菌的MIC为250 μg/mL,MBC为500 μg/mL。

• CAS号：5106-98-9
• 分子式：C₇H₅ClO₃
• 分子量：172.566
• 类别：细菌

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：321.1±27.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：210-212 °C(lit.)
• 闪点：148.0±23.7 °C

D-(-)-奎宁酸

D-(-)-Quinic acid 是一种环己基羧酸,它和咖啡的酸度有关。

• CAS号：77-95-2
• 分子式：C₇H₁₂O₆
• 分子量：192.167
• 类别：细胞凋亡

• 密度：1.8±0.1 g/cm3
• 沸点：438.4±45.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：165-170 °C
• 闪点：233.1±25.2 °C

DL-4-羟基苯乳酸

Hydroxyphenyllactic acid 是一种抗真菌的代谢物。

• CAS号：306-23-0
• 分子式：C₉H₁₀O₄
• 分子量：182.173
• 类别：真菌

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：370.0±35.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：152.5±19.4 °C

3,5-二羟基苯甲酸

3,5-Dihydroxybenzoic acid 是啤酒,坚果,花生和豆类等食物摄入的潜在生物标记。

• CAS号：99-10-5
• 分子式：C₇H₆O₄
• 分子量：154.120
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：411.5±15.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：236-238 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：216.8±16.9 °C

(S)-3-羟基异丁酸

(S)-3-Hydroxyisobutyric acid 是一种重要的器官间代谢物,l-缬氨酸和胸腺嘧啶途径中的中间产物,同时为葡萄糖异升作用底物。

• CAS号：2068-83-9
• 分子式：C₄H₈O₃
• 分子量：104.104
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：252.9±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：121.0±19.1 °C

柠檬酸

Citric acid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。

• CAS号：77-92-9
• 分子式：C₆H₈O₇
• 分子量：192.124
• 类别：细胞凋亡

• 密度：1.8±0.1 g/cm3
• 沸点：309.6±42.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：153-159 °C(lit.)
• 闪点：155.2±24.4 °C

2-甲基戊二酸

2-Methylpentanedioic acid 是琥珀酸的代谢产物,琥珀酸是柠檬酸循环中间体。

• CAS号：617-62-9
• 分子式：C₆H₁₀O₄
• 分子量：146.14100
• 类别：谷氨酸受体

• 密度：1.246
• 沸点：214-215ºC22 mm Hg(lit.)
• 熔点：82.5-84.5 ºC
• 闪点：149ºC

3,4-二羟基苯甲酸甲酯

Methyl protocatechuate (Protocatechuic acid methyl ester) 是绿茶中发现的抗氧化多酚的主要代谢产物。 抗氧化和抗炎作用[1]。

• CAS号：2150-43-8
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.147
• 类别：KEAP1-Nrf2

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：351.5±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：134-135°C
• 闪点：148.5±15.8 °C

六氢吡啶-alpha-羧酸

Pipecolic acid是赖氨酸的代谢产物。

• CAS号：535-75-1
• 分子式：C₆H₁₁NO₂
• 分子量：129.157
• 类别：感染

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：265.8±33.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：268-278ºC
• 闪点：114.5±25.4 °C

3,4,5-三甲氧基苯甲酸

3,4,5-Trimethoxybenzoic acid (Eudesmic acid;Trimethylgallic Acid) 是苯甲酸衍生物,用于医药和有机合成中的砌块。

• CAS号：118-41-2
• 分子式：C₁₀H₁₂O₅
• 分子量：212.199
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：376.3±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：168-171 °C(lit.)
• 闪点：128.8±20.0 °C